III Concurso de Lomo en Manteca Saborea Los Montes 2026

La Academia Gastronómica de Málaga organiza, del 6 al 22 de noviembre de 2026, la tercera edición del concurso de lomo en manteca Saborea Los Montes, con el respaldo del Ayuntamiento de Málaga, la Diputación Provincial y el Grupo Mahou-San Miguel. La iniciativa se encuadra en el programa de actividades de Málaga como Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2026-2027.

Durante esas dos semanas, dieciséis restaurantes y ventas de los Montes de Málaga presentan su versión del lomo en manteca, una de las elaboraciones más características de la zona. Los establecimientos participantes son La Minilla, Casa Vázquez, Los Montes, Bar Ternero, Venta El Túnel, Juana Paloma, Trepaolla, Venta El Boticario, Restaurante Balcón de los Montes, Roper, El Corte, Venta Las Brasas, Venta Galwey, Las Casillas, Las Pitas Tradicional y Malahe.

Más información en la web oficial de la Academia Gastronómica de Málaga.