Gran Feria Sabor a Málaga 2023

El Paseo del Parque de la capital malagueña acoge desde el martes 5 y hasta el domingo 10, la Gran Feria Sabor a Málaga con más de un centenar de productores de toda la provincia, además de una decena de negocios de restauración.

Programa completo:

Martes 5
12.30 h. Inauguración oficial por las autoridades.
12:45 h. Entrega de premios a los mejores quesos y vinos de la provincia. Reconocimiento y entrega de galardones a los ganadores de los premios a los mejores quesos y vinos de la provincia de Málaga.
13.30 h. ¿Te gusta cocinar? Lo que ellos hacen, ¡es la pera! José y Alberto, de Restaurante La Pera, nos muestran algunos de sus secretos.
14.00 h. Alta cocina de la Serranía de Ronda, aprende y degusta. Show cooking por Jairo Rodríguez, de Restaurante Raíces de Ronda.
15.00 h. ¿Y si nos comemos málaga? Pausa para reponernos con la mejor gastronomía malagueña.
18.00 h. La cocina de Karmela, por Dani Peregrina, chef de restaurante Karmela de Alhaurín de la Torre realza las virtudes del queso y otros productos Sabor a Málaga.
19.00 h. Cócteles malagueños, un poco de Sabor a Málaga en cada sorbo. Taller y degustación de coctelería creativa malagueña elaborada por los productores.
21.00 h. Cierre de la Gran Feria.

Miércoles 6
11.00 h. Emisión especial Tarde para todos. Emisión especial en directo del programa de radio Tarde para todos desde la Gran Feria Sabor a Malaga.
12.00 h. Concurso de cortadores de jamón Popi. 6° concurso clasificatorio para la Gran Final de Cortadores Popi.
13.00 h. Platos solidarios, ¡ayuda degustando el mejor jamón! Venta de jamón solidario para colaborar con la asociación San Juan de Dios.
14.00 h. Las redes Sabor a Málaga, las que nos hacen llegar a todas partes. Quedada de ‘bloguers’ Sabor a Málaga.
14.30 h. La gastronomía de Lígula. Show cooking por el equipo de Lígula Restaurante y presentación de su plato de cuchara.
15.00 h. ¿Y sin os comemos Málaga? Pausa para reponernos con la mejor gastronomía malagueña.
17.00 h. Que nadie se quede sin premios, gran sorteo para los mayores. Tómbola de navidad para nuestros mayores.
18.00 h. Gran ‘zambombá’ navideña interpretada por los Hermanos Ortigosa. Concierto navideño para nuestros mayores y todos los públicos.
21.00 h. Cierre de la Gran Feria.

Jueves 7
12.00 h. ¡Hora del vino! Vermut, blanco, tinto. Cata y degustación del amplío abanico de vinos malagueños.
13.00 h, ¿Aperitivo o plato principal? Toma ideas para estas navidades ICARBEN nos presenta un amplio surtido para estas fiestas.
13.30 h. Show cooking por Diego Narbona y sus nuevas creaciones. Presentación y degustación de la gastronomía de Bendita Katalina.
14.00 h. La cuchara del día: el chef de Bendita Katalina nos presenta el plato caliente del día.
15.00 h. ¿Y sin os comemos Málaga? Pausa para reponernos con la mejor gastronomía malagueña.
17.00 h. Tardes de café y dulces: Cafés La Hacienda y la repostería tradicional de Málaga.
18.00 h. Txema Fernández entre quesos y mieles. El chef versus las productoras, ¡gran combinación!
19.30 h. Tarde flamenca con Paquito Carmona. Disfruta, canta y baila con el show musical.
21.00 h. Cierre de la Gran Feria.

Viernes 8
12.00 h. Sabores de ultramar: Gran Canaria Me Gusta. Show cooking por José Luis Espino, Desiré Cabrera y Rafael Hurtado como tributo a su tierra.
13.00 h. Diego Gallegos y José Luis Espino, dos estrellas Michelin mano a mano. Show cooking a cuatro manos por dos grandes de la cocina.
13.30 h. Málaga CF con mucho Sabor a Málaga. Disfruta de tu equipo favorito y sus estrellas.
15.00 h. ¿Y sin os comemos Málaga? Pausa para reponernos con la mejor gastronomía malagueña.
17.00 h. Otros quesos de cabra que también maridan con nuestros vinos. Cata de quesos canarios por Isidro Jiménez, maestro quesero canario y vinos de Málaga.
18.00 h. El chocolate, ¿con qué se come? Cata de chocolates artesanos malagueños con los maridajes más curiosos.
19.00 h. ¡Conciertazo con Javier Ojeda! La música que une el sabor gran concierto y presentación de la nueva canción de Sabor a Málaga.
21.00 h. Cierre de la Gran Feria.

Sábado 9
12.00 h. ¿Qué sabemos del espeto? Ven y aprende todo sobre la técnica y la tradición del espeto.
13.00 h. ¡Y ahora a espetar! Prueba suerte, espeta tus sardinas y ¡gánate una cerveza bien fría!
14.00 h. ¡Gran espetada solidaria! Disfruta de este delicioso plato con una cerveza y colabora por una buena causa.
15.00 h. ¿Y sin os comemos Málaga? Pausa para reponernos con la mejor gastronomía malagueña.
17.00 h. La gran sorpresa de Elias Tang: el chef nos presenta su nuevo proyecto.
18.00 h. Cocina para valientes, ¿tú te atreves? El chef Jordi Bataller pondrá a prueba en su cocina a los jóvenes de la Feria.
19.00 h. La música en directo de María Oliva. Concierto y cerveza, ¿se os ocurre mejor cierre para este día?
21.00 h. Cierre de la Gran Feria.

Domingo 10
12.00 h. Peneque El Valiente., el héroe de los niños. Teatro infantil, el mas grande entre los pequeños.
13.00 h. ¡Comer rico y saludable! Taller infantil con las Recetas de Casa Carmen y sus delicias.
14.00 h. ¡Los pequeños preparan sus propios molletes! Alejandra Pérez hace de maestra de ceremonias con los más peques.
15.00 h. ¿Y sin os comemos Málaga? Pausa para reponernos con la mejor gastronomía malagueña.
17.00 h. La hora de la merienda, ¡con mucho Sabor a Málaga! Cata infantil de una gran y variada merienda de Sabor a Málaga.
18.00 h. ¡Todos a hacer arepas con la pequeña gran Camila! Taller de arepas con nuestra pequeña chef, y después, ¡a comer!
21.00 h. Cierre de la Gran Feria.